Le vin, les sols

Le 17 octobre dernier, c’est Chez Rioux et Pettigrew, sur la rue St-Pierre à Québec, qu’on a lancé le projet Le vin, les sols, particulièrement bien entourés.

Si vous étiez avec nous, revivez quelques photos de la soirée ou retrouvez les vins que vous avez pu déguster. Les liens mènent vers les notes de dégustation où vous retrouverez toutes les informations nécessaires.

Un gros merci à tous ceux qui ont été présents, à réZin, Raisonnance, Symbiose et La Qv pour voir fourni les vins pour le 4@6. On vous tient au courant pour la prochaine!

Calcaire

• Domaine Didier Pabiot, Pouilly Fumé 2014 – IP – Raisonnance
• Domaine Ciringa, Fosilni Breg sauvignon blanc 2015 – IP réZin
• Domaine Rijckaert, Viré-Clessé 2015 – SAQ – La Qv

Volcanique

• Caves Verdier Vogel , Côtes du Forez, Apprendre à Lyres 2015 – IP – La Qv
• Bodegas Tajinaste, Valle de la Orotava, Tinto Tradicional 2015 – IP – réZin
• Graci, Etna Rosso 2014 – SAQ – Symbiose

Schiste

• Quinta do Romeu, Douro Reserva blanc 2016 – IP – Symbiose
• Patrick Baudouin, Anjou Effusion 2015 – SAQ – réZin
• Mas des Capitelles, Faugères Vieilles Vignes 2015 – IP – Symbiose